يهتم متجر الأرياف للحوم بتوفير مختلف أنواع اللحوم المرغوب فيها والتي تشمل لحوم الضأن والأغنام من مختلف الأعمار، هذا بالإضافة إلى ما نحرص على تقديمه من لحوم جذع ولباني وهرفي تلبي كافة احتياجات العملاء.
كما نعمل على تقديم مختلف أنواع اللحوم الطازجة منها والمجمدة بأعلى مستوى من الجودة وبشكل يوفر كافة المعايير الصحية والقيمة الغذائية المطلوبة، كما نوضح الفرق بين الهرفي والجذع واللباني من حيث جودة اللحم والعمر.
ماهو اللباني؟
قد يتساءل البعض عن الخروف اللباني كم عمره وذلك ما نهتم على بيانه في التالي حيث يعد أساس الفرق بين الهرفي والجذع واللباني:
- يتراوح عمر الخروف اللباني ما بين 3 شهور إلى 6 شهور.
- تعني كلمة لباني الخروف الصغير الذي لازال يمتلك أسنان لبنية.
- يمتاز بانخفاض نسبة الدهن فيه وتمتع لحمه بدرجة الطراوة المرغوب فيها.
- هذا بالإضافة إلى مذاقه الرائع وسرعة طهيه.
ماذا يعني خروف جذع؟
عند الرغبة في معرفة الفرق بين الهرفي والجذع واللباني يجب التعرف على ما هو خروف الجذع:
- يصل عمر خروف جذع إلى ثمانية أشهر.
- يتم التأكد من ذلك من خلال عد الأسنان الخاصة به.
- يتم فحص الأسنان الأمامية في الفك السفلي.
- يجب أن تكون جميع الأسنان في خروف جذع متساوية في الشكل وذات لون أبيض وفي نفس الوقت صغيرة الحجم ومتباعدة.
- يصل عدد أسنان خروف الجذع فور الولادة إلى ست أسنان تكتمل بعد مدة تتراوح ما بين ثلاثة إلى ستة أشهر.
- يطلق على أسنان الجذع أسنان لبنية.
تسوق لحم نعيمي كشميري جذع
ماهو الهرفي؟
يتضح الفرق بين الهرفي والجذع واللباني من خلال معرفة الهرفي كم عمره وأهم مميزاته كما في التالي:
- يتميز بالقوة وتحمل مختلف الظروف المناخية الصعبة
- يمتلك لحم عالي الجودة وذو طعم لذيذ، هذا بالإضافة إلى انخفاض نسبة الدهون به.
- يتراوح وزن خروف هرفي ما بين 12 كيلو جرام وحتى 14 كيلوجرام.
- أما بالنسبة لعمر الهرفي فيتراوح ما بين 4 شهور إلى 5 شهور.
- وهو السن المناسب للحصول على ذبيحة خروف هرفي نعيمي.
- يتمتع بمذاق اللحم اللذيذ والقيمة الغذائية المرتفعة نتيجة احتوائه على نسبة عالية من البروتينات والعناصر الغذائية الأساسية.
هذا بالإضافة إلى جودة لحمه وسهولة طهيه.
الفرق بين الهرفي والجذع واللباني
سوف نتعرف على الفرق بين الهرفي والجذع واللباني من خلال معرفة أهم مميزات كل نوع منهم على حدا:
الهرفي
- هو الخروف الذي يتراوح عمره ما بين 4 شهور إلى 5 شهور.
- ينحدر من أعرق السلالات داخل المملكة العربية السعودية حيث تتم تربيته في صورة محلية تضمن حصوله على التغذية اللازمة الصحية والطبيعية التي يترتب عليها ارتفاع جودة اللحم الناتج عنها.
- نهتم داخل متجرنا بتقديم لحم هرفي تغذى على أجود أنواع الأعلاف الطبيعية والتي تخلو من أي هرمونات ومواد كيميائية.
- يمتاز لحمه بأنه طري ولذيذ وذو نكهة فريدة.
- يمتلك قيمة غذائية عالية نتيجة ارتفاع محتواه من البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية الهامة لصحة الجسم.
الجذع
- هو الخروف الذي أتم عامه الأول.
- ويقال أن الجذع يطلق على الخروف من سن ستة أشهر وحتى عشرة أشهر.
- عليها ارتفاع جودة اللحم الناتج عنها.
- نهتم داخل متجرالأرياف للحوم الطازجة والمبردة بتقديم لحم جذع تغذى على أجود أنواع الأعلاف الطبيعية والتي تخلو من أي هرمونات ومواد كيميائية.
- يمتاز لحمه بأنه طري ولذيذ وذو نكهة فريدة.
- يمتلك قيمة غذائية عالية نتيجة ارتفاع محتواه من البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية الهامة لصحة الجسم.
اللباني
- يمتاز بلون اللحم وردي يصل إلى اللون الأحمر القاتم.
- يمتلك اللحم قوام متوسط الدهون الأمر الذي يجعلها لذيذ الطعم وذو نكهة غنية.
- نهتم داخل متجرنا بتقديم لحم لباني تغذى على أجود أنواع الأعلاف الطبيعية والتي تخلو من أي هرمونات ومواد كيميائية.
- يمتاز لحمه بأنه طري ولذيذ وذو نكهة فريدة.
- يمتلك قيمة غذائية عالية نتيجة ارتفاع محتواه من البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية الهامة لصحة الجسم.
ما هي أفضل أنواع الخرفان؟
بعد التعرف على الفرق بين الهرفي والجذع واللباني
سوف نتعرف على ما هي أفضل أنواع الخرفان من حيث اللحم الذي يهتم متجر الأرياف اللحوم بتوفيرها:
خراف الحري
- هي أفضل أنواع الخرفان من حيث القيمة الغذائية والطعم اللذيذ.
- يكثر استخدامها في الولائم.
- تتراوح أوزان الكباش منها ما بين 40 كيلو جرام وحتى 60 كيلوجرام.
- تتراوح أوزان النعاج منها ما بين 30 كيلو جرام إلى 50 كيلو جرام.
خراف النعيمي
- يمتاز بالطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية.
- يمتلك رأس ملون يختلف عن لون باقي جسمه.
- هذا بالإضافة إلى امتلاكه صوف كثيف وقرون لولبية بالنسبة للذكور.
- يصل وزن الذبيحة من إلى 70 كيلوجرام.
- يعد الاختيار الأفضل لمحبي اللحم البلدي.
خراف السواكني
- يمتاز بجودة اللحم العالية والطعم الشهي.
- هذا بالإضافة إلى انخفاض محتواه من الشحم لذلك يعد من اللحوم الصحية ذات الأثر الإيجابي على الصحة.
- يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتينات والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجهاز الهضمي والمناعي.
الغنم النجدي
- يعد أحد أهم وأشهر السلالات المميزة داخل المملكة العربية السعودية.
- يتسع انتشارها في منطقة نجد.
- يصل وزن الإناث منها إلى 65 كيلو جرام.
- يصل وزن الذكور منها في عمر عام ونصف إلى 76 كيلو جرام.
- تتميز بطعمها الطيب وقيمتها الغذائية المرتفعة.
خراف الرفيدي
- تمتاز بجودة لحمها وطعمه الرائع.
- تحتوي على مزيج مع مثالي ما بين نسبة اللحم والشحم.
- يتراوح وزنها ما بين 60 كيلوجرام إلى 80 كيلوجرام.
الأغنام البربرية
- تحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين.
- هذا بالإضافة إلى انخفاض محتواها من الدهون.
- تعتبر اختيار صحي للراغبين في تناول لحوم منخفضة الدهون.
أغنام العساف
- تحتوي على نسبة كافية من السعرات الحرارية والبروتينات الأساسية.
- تحتوي كل 100 جرام من اللحم المشوي منها على عدد 258 سعر حراري وعدد 25.6 جرام من البروتين.
- يتراوح وزن الإناث منها ما بين 70 كيلوجرام إلى 100 كيلو جرام.
- يصل وزن الذكور منها إلى 140 كيلو جرام.
للمزيد اقرأ: افضل انواع لحوم الغنم
الفرق بين التيس والهرفي
بعد أن تعرفنا على الفرق بين الهرفي والجذع واللباني وعلى ما هو الهرفي وسوف نتعرف على الفرق بين التيس والهرفي من خلال معرفة أهم المعلومات عن التيس في ما يلي:
- التيس هو ذكر الماعز الصغير والذي يمتاز بقوته وقدرته على تحمل ظروف الطبيعة القاسية وتغيرات المناخ.
- أماكن تواجد التيس الطبيعية هي الجبال والسهول والصحاري.
- يتميز بقدرته على إيجاد طعام مناسب له حيث يأكل كل شيء ما عدا العفن.
- قادر على تناول كل طعام سهل المضغ والهضم.
- يمتلك جسم خفيف ورشيق يساعده فى سرعة التنقل والجري.
- يحتوي لحمه على كمية كبيرة من الدهون الضارة لصحة الجسم.
يتميز متجر الأرياف للحوم بتقديم الفرق بين الهرفي والجذع واللباني أمام جميع العملاء للحصول على فرصة تحديد الاختيار الأنسب من بين هذه اللحوم بما يتوافق مع احتياجاتهم.
تسوق لحوم تيس كشميري من الأرياف
الأسئلة الشائعة
كيف أعرف أن الخروف جذع؟
يتم ذلك من خلال تحديد عمر الخروف والذي لا يزيد عن سنة.
ما هو اللحم الهرفي؟
هو اللحم الذي يتبع سلالة الأغنام النعيمية.
خروف هرفي كم عمره؟
يتراوح عمر خروف هرفي ما بين 4 إلى 5 شهور.
ماذا يعني خروف هرفي؟
يعني عدم اكتمال سن الخروف نصف عام.
ما معنى خروف لباني؟
هو نوع الخروف الذي يحتفظ بالاسنان اللبنية دلالة على صغر سنه.